女将のブログ

　

　

福島県会津若松　宮泉銘醸さん

　

　

寫楽　純米吟醸　播州山田錦

　

　

兵庫県産山田錦を50%まで磨き造り

　

一回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。

　

　

　

穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を

　

感じることができます。

　

上品で柔らかく円い口当たりでキレがある

　

純米吟醸です。