2020年8月19日
きのえね 純米 無濾過生原酒
未分類
千葉県印旛郡酒々井 飯沼本家さん
江戸時代の元禄年間から300年以上続く蔵元
人気爆発！！「甲子」
きのえね 純米 無濾過生原酒直汲み
地元酒々井町にて契約栽培している酒米
五百万石を使用して醸した純米生原酒
生成された炭酸ガスが含まれており
垂れ桶から直接汲んだお酒は、口に含んだ瞬間に
舌にピリッと刺激するような炭酸ガスを
感じます。
飲み進めて炭酸ガスが抜けてくると
無濾過生原酒らしい骨太で力強い
しっかりとした味わいとなるので
時間の経過とともに違った味わいを
楽しめます。
世界の無形文化遺産になった和食との
マリアージュを考えた酒造りに努めています
だから、甲子正宗は食べながら飲むと美味しい
のです。
濃厚な辛口タイプ
日本酒度 ＋４
