女将のブログ

　

　

奈良県御所市　油長酒造さん

　

日本清酒発祥の地と言われる　奈良。

　

現在の日本酒の製造技術の根源となる

　

技術は、室町時代末期の奈良で確立されました。

　

奈良県の南部にこの蔵元、油長酒造があります。

　

『風の森』という銘柄の日本酒を醸しています。

　

　

香りは爽やかなラムネのようなニュアンス

　

口当たりは瑞々しく、超軽快でジューシー。

　

甘酸っぱさのある柔らかでスッキリとしたエキス感

　

ラムネやサイダーのような清涼感のある

　

フレッシュ感全開なな味わい

　

　

　

日本酒ながらも、ゴクゴク飲めてしまう

　

のど越しを楽しんでいただきたいお酒です。

　

　

　

　

タイプ　　純米　無濾過無加水　生酒

　

原料米　　奈良県産　秋津穂100%使用

　

精米歩合　　65%

　

アルコール分　　12%

　

　

　

　

　

　

　

　

　

風の森 ALPHA TYPE ３　世界への架け橋

　

ALPHAシリーズは従来の「風の森」の枠を　

　

超えて目標を定め、独創的な技術で

　

日本酒の可能性を追求しているブランドです。

　

　

　

　

搾りたてのようにフレッシュでライブ感あふれる

　

日本酒を海外のお客様にも楽しんでいただきたいと

　

思い醸造しました。

　

まるで生酒のような爽やかさをお楽しみいただけます。

　

世界中のお客様が日本酒を楽しむきっかけになれば

　

と思い『世界への架け橋』と名付けました。

　

　

　

　

　

タイプ　　純米大吟醸

　

原料米　　奈良県産　秋津穂100%

　

精米歩合　　50％

　

アルコール分　　14度