2020年8月29日
和食に合う米焼酎
未分類
THE NEKKA 「ねっか」米焼酎
福島県南会津群只見町 合同会社 ねっかさん
奥会津蒸留所
酒米農家がつくる、只見生まれの
「完全ドメーヌ米焼酎」
香り高くフルーティな焼酎に仕上げました
食中酒として、和食全般に良く合います。
蒸留酒ですので、糖分やプリン体も無く、
身体を気づかっている方にもオススメ
ねっかハイボールの黄金比！
４ねっか：６炭酸 ちょっと弱めの10度になります
お酒が強い方は、逆の比率で割ります。
まだまだ暑い日が続きます ソーダ割や
オンザロックがお勧めです
福島県南会津只見町は、豊かな森林と清流に囲まれ
のどかな田園風景が広がる 自然首都
4人の米農家と1人の醸造技術者が出合い
この大自然の中で2017年から酒造りを
しています。
100%自分たちで育てた酒米を使用した
香り高く、米の旨みが感じられる米焼酎です。
香りの決め手となる酵母は、福島県で開発した
「きらめき酵母」を使用
目指すは 世界一和食に合う米焼酎！