女将のブログ

　

岩手県盛岡　赤武酒造さん

　

AKABU　純米 ひやおろし

　

　

　

若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある

　

社員が魂を込めて醸した日本酒です。

　

目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを

　

大切に日々進化する酒造りです。

　

　

　

　

　

　

低温貯蔵庫にてゆっくり熟成させた、

　

やわらかな日本酒です。

　

口に含んだ後、緩やかに体の中へ浸透していき

　

心地良い酔いに誘います。

　

旬の食材と一緒にお楽しみください。　

　

　

　

　

　

原材料　　吟ぎんが

　

精米歩合　　60%

　

日本酒度　　＋３

　

酸度　　1,8

　

アルコール度　　15％

　

　

　

　

　

　

　

ぬる燗もオススメ

　

　

　

　

　

情熱と根性と愛情で醸します！

　

　

　

　

　

　

被災地岩手県大槌町から盛岡市に移転し復活！　

　

赤武酒造は岩手県大槌町にて酒造りを行って　

　

いましたが、2011年東日本大震災による

　

津波のために本社工場が流出。

　

2013年より盛岡市に「赤武酒造　復活蔵」を

　

建設し酒造りを再開しました。