2020年10月29日
秋仕込み しぼりたて生
未分類
秋田県 秋田醸造さん
令和2年度醸造の第一号
しぼりたて純米吟醸新酒
口の中でピチピチ弾けるような生命力にあふれた
生まれたての若い純米吟醸生原酒
ゆきの美人の評価が高い点として
新酒時点でも特有の「苦味、渋味」を
極力少なく仕上げフレッシュ感を前面に
出しつつも食中酒としてのコンセプトを
外さないところです。
ひやおろし最盛期の頃に
しぼりたて新酒を楽しめる
ワクワクしますね (^^)v