女将のブログ

　

冬季限定！搾りたて　　令和２酒造年度

　

「七本槍」純米生原酒

　

滋賀県長浜市　冨田酒造さん

　

七本槍の中で一番親しまれているのは純米酒です。

　

その純米酒の搾りたて生酒が

　

「七本槍　純米搾りたて生原酒」です。

　

　

　

　

　

　

搾ったお酒を熱処理・ろ過等せずそのまま瓶詰め

　

この時期だけのフレッシュな味わいをお楽しみください。

　

　

　

　

　

　

　

新酒らしいフレッシュさと、米（玉栄）由来の

　

旨みと酸味、そして若々しい新芽のような香り　

　

今年はスッキリときれいな仕上がりです。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

【冨田酒造さんより】

　

　

硬くフレッシュ感ある玉栄らしい新酒ですが

　

同居する七本槍らしい旨みもお楽しみ

　

いただければと思います。

　

　

　

　

　

　

原料米　　玉栄

　

精米歩合　　60%

　

アルコール度　　17度

　

日本酒度　　＋３

　

酸度　　1,8

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　やみつきになるお酒です。