2020年12月7日
12月6日釣ってきました！
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南房総 鴨川江見港 新栄丸さん
北の風、潮流れず、水温が低くイサキに活性が無く
苦労しました (T_T)
イワシの泳がせでハタ、カンパチ、オニカサゴが
あたり、まずまず (*^^)v
イサキは黄色く脂がのってきたサインが出てきました
お刺身はもとより塩焼き、煮つけなんでも美味しい
ショッコ（カンパチ）
オニカサゴ 唐揚げまたは煮つけ
上品な白身で美味しい
名前は見た目からつけられています
ちょっと怖い顔をしていますので
それが鬼のように見えたことから「鬼笠子」と呼ばれるように
また、鬼のような頭ということで「オニガシラ」と
呼ばれることもあります。また頭が大きな魚ですので
まるで笠を被っているようと「鬼笠子」となったそうです。
高級魚「ハタ」５本 1,5k～800g
刺身、カブト煮つけ、ハタ姿煮つけ
