2020年12月11日
黒龍 大吟醸 しずく
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福井県吉田郡永平寺町 黒龍酒造さん
「黒龍 しずく」は黒龍酒造を代表する
極みの一本です
極寒の季節に圧力を加えずにポタポタと落ちる
至高の雫を瓶に詰めました。
他の追随を許さない抜群の存在感です。
原料米 東条町 山田錦
精米歩合 35％
酵母 蔵内保存株（自社培養酵母）
タイプ 淡麗旨口
杜氏 畑山 浩（能登杜氏）
透き通るように綺麗な味わい
