女将のブログ

　

佐賀県鹿島市　矢野酒造さん

　

竹の園 2021 春

　

パンダ祭り　純米吟醸無濾過生原酒

　

　

　

　

　

人気銘柄パンダ祭りの新酒

　

「竹の園パンダ祭り純米吟醸 無濾過生原酒」

　

ほど良い香りに米のフワッとした優しい甘みから

　

少しずつ拡がる酸。最後のキレも良く最後まで

　

もたつきません。

　

ぜひ、ぜひご賞味ください。

　

　

　

　

　

　

　

原料米　麹:山田錦　掛:あきた酒こまち

　

精米歩合　55%

　

火入　生

　

酒度　±０

　

酸度　1,4

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ふんわり柔らかな春風のようなお酒ですが

　

底知れない酒力を隠し持って猫かぶってます

　

（´∀｀*）ｳﾌﾌ　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

創業寛政八年。石数600石程と小さい規模ながら

　

品質重視で温故創新をモチーフに、古い物の

　

良さを生かしつつ新しい物の創造をチャレンジし

　

鑑評会や各種コンテスト等でも数多く受賞している

　

目下注目株の蔵元です。