女将のブログ

　

　広島県福山市　天寶一さん

　

天寶一　純米　こいおまち　華風車

　

広島雄町と二ホンマサリを親とする酒米

　

「こいおまち」を使用。雄町のような膨らみと

　

春の陽気を思わせるイチゴの香りが特徴の

　

春限定酒。　　(^_^)v

　

　

　

　

　

美しい青空と春を思わせる蕾が描かれたラベル

　

　

　

　

　

　

原材料　　こいおまち

　

精米歩合　　60%

　

日本酒度　　+１

　

　

　

　

　

春から初夏にかけてピッタリなこの甘酸っぱさと

　

艶やかさ、和食に良く合います。

　

食中酒の要になるお酒です。

　

　

　

　

　

　

爽やかなお酒ですが、「甘、辛」の　バランス両方の

　

ポイントを抑えた軽快感と綺麗感がありながら、

　

滑らかでキレも良い味わいです。

　

味わいのグラデーションを楽しめるかなり魅力的で

　

美味しいキュートな味わい　遊び心満載！