2021年4月7日
七田 純米 七割五分 愛山 生
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佐賀県小城市小城町 天山酒造さん
七田 純米無濾過生原酒 七割五分 「愛山」
山田錦、雄町に匹敵する米の旨みを
表現できる酒米として、愛山をあえてあまり
磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました
全く濾過をしていない生の純米酒です。
人気の酒米 愛山のジューシーな味わい！
バナナを思わせるやわらかい香り
新酒らしい若々しさを感じる口当たり
愛山特有の上品な甘みと心地よい酸味のバランス
蔵元自らが「ラブマウンテン…」と唸るほどの
秀酒です。
使用米 全量 兵庫県産 愛山
精米歩合 ７５％
日本酒度 ±０
酸度 1,7
アルコール度 17度
