2021年9月18日
菱湖 純米ドライ
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新潟県新潟市 峰乃白梅酒造さん
新感覚の純米ドライ NEW NIGATA DRY
淡麗辛口で80年代の地酒ブームを牽引した
峰乃白梅さんが、新潟酒のさらなる可能性と
進化を求め醸す新しい銘柄
「菱湖 りょうこ」
新感覚の旨みを持つ芳醇辛口酒
穏やかな香りが甘めの印象を受けますが
微発泡感があり、シャープな酸味と
キレの良さでドライな辛口に
仕上がっています。
「菱湖」の名前の由来
幕末の大書道家「巻菱湖」マキノリョウコ
郷土の偉人の名から頂戴し、その書体は
多くの門弟に継承され、現在でも将棋の
駒に菱湖体として用いられているなど
重用されております。
ラベルの菱湖の書体は、巻菱湖の直筆
から使用されています。
こちらは、純米吟醸の菱湖