女将のブログ

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〇鍋コース  すっぽん

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滋養と美容にすっぽんコースおススメです!

 

 

 スッポンの煮凝り

 

生姜の香りが効いて爽やかです

 

 

 

 スッポンの刺身、肝の刺身、卵の味噌漬け

 

まったくクセが無く、とても美味しく召し上がれます。

 

 

 

 肝の山椒焼き

 

 

 

 スッポンの唐揚げ

 

鮮度の良いすっぽんを余すことなくコースでご提供いたします。煮凝り、刺身、肝焼き、唐揚げ、鍋、雑炊。スッポンは食べやすく、コクの深い上品な鶏肉のようです。コラーゲンたっぷりでよいとこどり

 

〇鍋すっぽん

 

スープにひと口大に切った骨付きの

 

すっぽんの肉が入ったものを

 

人数に応じた土鍋に入れて煮してお出しいたします。

 

 

 

雑炊

 

すっぽんスープで雑炊にして鶏卵でとじたものを

 

お出しいたします。

 

心も体も温まり、

 

翌日は美肌・・・(*´▽`*) 

 

 

 

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