女将のブログ

長崎県平戸市　森酒造場さん

　

極小蔵が醸す！

　

飛鸞　神楽　生酛無濾過生原酒

　

　

　

　

　

　

おりがらみらしく霞のかかった朧な色合い

　

香りは、白桃やマスカットを思わせます

　

フレッシュな酸を基調に甘みや旨みが凝縮！

　

後味はスッキリとキレていきます

　

ついつい・・・杯がすすむ食中酒

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

「飛鸞」名前の由来

　

大航海時代、平戸は世界の重要な港でした。

　

西の都フィランド、平戸。

　

航海士たちは平戸をフィランドと呼び　

　

更に古い時代には平戸は飛鸞（ひらん）と呼ばれていました。

　

平戸のテロワールを感じてもらえる酒造りを目指すため

　

古のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞をブランドとしました。