女将のブログ

爽やか、スッキリな日本酒入りました。

　

　

　

和歌山県紀の川市　九重雑賀さん

　

雑賀　純米吟醸　辛口

　

　

落ち着いた吟醸香と辛さの中にも　

　

お米の旨みが感じられる辛口純米吟醸

　

日本料理との相性は抜群！

　

　　

　

　

　ラベルはサッカー日本代表のマークでおなじみ

　

３本足のカラス

　

雑賀一族の旗印、八咫烏（やたがらす）

　

　

　

　

　

　

奈良県桜井市　今西酒造さん

　

酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で360有余年醸す酒

　

「みむろ杉」

　

仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体

　

「三輪山」の伏流水、

　

米は、「山田錦」を100％使用

　

旨みと軽快さを兼ね揃えた夏限定の純米酒

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

山形県八幡町　麓井酒造さん

　

フモトヰ　夏純吟　純米吟醸

　

生酛仕込みなのですが、その酸味はあくまで

　

穏やか、涼風の如くサラリとキレていきます