女将のブログ

　

　

福島県二本松市　大七酒造さん

　

「大七　純米生酛・寒おろし」

　

『生酛造り』に群を抜く実績を誇る

　

大七の自信作　　!(^^)!

　

　

　

　

寒造りしたお酒は、春先に搾られ

　

夏の間涼しい酒蔵の中で熟成の時を過ごします。

　

それを初秋に出すのが「冷やおろし」

　

「寒おろし」はさらに熟成期間を伸ばし

　

木枯らしが吹き始める初冬から、満を持して出荷

　

豊な旨みがさらに深まり

　

まろやかでとろりとした完熟の味わいが

　

「寒おろし」の魅力

　

ぬる燗でおたのしみください。

　

４０～４５℃

　

　

　

　

　

　

　福島県会津坂下　廣木酒造さん

　

　

「飛露喜　純米吟醸」　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　高知県安芸郡　船頭酒造場さん

　

「土佐しらぎく」　斬辛

　

特別純米　雄町

　

　

　

　

　

　

　

　

　愛知県名古屋市　　萬乗醸造さん

　

「醸し人九平次」純米大吟醸　山田錦