2024年3月7日
イワシの刺身と天美 純米吟醸
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北海道 上物マイワシ
脂ののったイワシはトロっと口の中でとろけてしまう
すかさず、良く冷えた「天美の純吟」を
流し込みます・・・うっ旨い！
山口県 長洲酒造さん
「天美 純米吟醸 生原酒」
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのような
柔らかい甘みと酸味
柑橘を思わせるフレッシュさ
刺身、白身魚をポン酢で、など良く合います
女将のブログ
武蔵小杉駅 徒歩一分
新鮮で美味しい魚料理と厳選したお酒を提供するお食事処
