お知らせ

「本カラスミ」出来上がりました。

カラスミは日本三大珍味の一つとして知られる

高級食材です。

濃厚な旨味とねっとりとした食感に

日本酒が進みます　(*^^)v

切り口は滑らかで弾力があり、

噛むたびに旨みがじわりと溢れ

豊な舌触りを感じながら日本酒で

追いかけたくなります。

大根のスライスを挟んで食べるのも美味しいです！