2026年1月10日
初しぼり 各種入ってます
海ほうのお酒についてお知らせ
日本酒の「初しぼり」とは
その年に収穫された新米で初めて仕込み
最初に搾られた新酒です。
福島県「宮泉 純米」
一度飲むとファンになること間違いなし！
爽やかな発泡感がクセになるまさに大人のラムネ
福島酒ならではのソフトな甘みと
さらりとしたにごり酒の甘味が絶妙なバランス
程良い酸味で後味もさっぱりキレて
ついつい飲み過ぎるかも
オススメでーす
青森県 「豊盃純米」しぼりたて無濾過生原酒
しぼりたてならではのフレッシュさと
繊細な吟醸香、コクと旨味を十分に堪能できる逸品です。
佐賀県 「東一 純米」
山田錦６４％精米で造りだした純米酒です。
あまり見かけることのない精米歩合ですが
この数値こそ「山田錦」が持つ米の旨みをより引き立てる
秘訣だそうです。
穏やかで落ち着いた香りの中に純米酒の甘い香り
口に含むと山田錦らしいふくよかで幅の広い
旨みと甘み、口当たりはとても柔らかく
酸味と苦みがさらにその味わいを押し上げます
お燗もオススメです。
佐賀県 「竹の園 純米吟醸」
新パンダ祭りニューボーン超辛口純米吟醸生原酒
ほんのりと感じる優しい香り
口当たりは旨みと甘みを感じますが
中盤から後半にかけてはしっかり辛口仕上げ
日本酒度+１３
