おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

蔵元から届く ~初しぼり~

2016.12.07

新酒は、まだ熟成が進んでいないため、みずみずしく、

フレッシュな味わい。

また、心地よいほろ苦さや、荒々しさなども

感じられ、弾けるような若々しさが特徴です。

新酒は火入れを一切行わない (生酒)や

アルコール分の高い(原酒)などで出荷されます。

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新酒

新潟 八海山

京都  蒼空

石川 天狗舞

佐賀 七田

 

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新酒に少し飲み疲れてきたら、まろやかに熟成された

ほっと落ち着く福島の会津中将や静岡の初亀はいかがでしょうか

 

 

 

 

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