女将のブログ

　

佐賀県鹿島市　矢野酒造さん

　

「ぱんだ祭り純米吟醸無濾過生原酒」

　

創業寛政八年、石数350石程と小さい規模ながら

　

品質重視で温故創新をモットーに

　

古い物の良さを生かしつつ新し物の創造をチャレンジし

　

鑑評会や各種コンテスト等でも数多く受賞している

　

目下注目株の蔵元さんです。

　

　

　

ほど良い香りに米のふわっとした優しい甘みから

　

少しずつ広がる酸。

　

最後のキレも良く最後までもたつきません　

　

　

　

　

矢野酒造さん銘酒に「竹の園」があります

　

そこで「竹といえば、パンダの大好物！

　

それが園になってるんだったら、パンダも

　

いっぱいいるでしょう！」というようなことから　

　

「ぱんだ祭り」シリーズが始まりました。