おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

夏酒!ぞくぞく入荷

2021.07.20

暑い夏の日にさらりと喉を潤す

 

キーン!と冷えた夏酒いろいろ

 

瑞々しくフレッシュな飲み口は暑い夏にピッタリ!

 

 


  

 

秋田県 山本酒造店さん

 

お酒に含まれる数ある酸の中でも爽快な

 

リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母で

 

仕込みました。暑い夜はキリッと冷やした

 

ドキドキをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

 

福井県 黒龍酒造さん

 

九頭竜 氷やし酒 ロックもオススメ

 

見た目も味わい方もオツですね~(^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山形県 亀の井酒造さん

 

超辛口 大吟醸 虹色ばくれん 新商品!

 

出羽の里100% 精米歩合33%

 

甘味もあるのに超辛口 (*’▽’)

 

 

 

 

 

 

 

 

福岡県久留米市 山口酒造さん

 

庭のうぐいす 純米吟醸

 

夏の稲光! いなびかりに打たれた美味しさ!

 

 

 

 

 

 

 

山形県天童市 出羽桜酒造さん

 

出羽桜 蔵涼み 特別本醸造

 

華やかさ!爽やかさ!涼やかさ!

 

全部、兼ね備えてるぅ~

 

 

 

 

 

 

秋田県 秋田清酒さん

 

刈穂 山廃純米生原酒

 超弩級 気魄の辛口 +25

 

圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい

 

追随を許さな力強いキレ!

 

 

 

 

 

 

 

新潟県新潟市 峰乃白梅酒造さん

 

菱湖 純米吟醸

 

芳醇旨口 キレも良し!

 

 

 

 

 

 

 

広島県福山市 天寶一さん

 

超辛!純米千本錦

 

食を最大限に生かす名脇役をモットーに

 

食事の邪魔をしない酒造りを目指しています

 

口に含んだ時に広がる旨味、酸味とキレ

 

 

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ランチ終了のお知らせ

2021.07.14

 

日頃より当店をご利用いただきありがとうございます。

 

 

7月14日を持ちましてランチ、テイクアウトを終了させていただきます。

 

酒類提供禁止以来ランチ、テイクアウトを続けてきましたが

 

「マスク飲食実施店」認証申請中確認書を

 

いただき、感染症対策の徹底、マスク会食の推奨等

 

対策に取り組み、夜の営業に戻させて頂きます。

 

時短営業の為 

 

開店 16時

 

閉店 20時 (ラストオーダー19時)

 

 

 

ランチ、テイクアウトをご利用いただき

 

誠にありがとうございました。

 

 

暑さ厳しき折、皆様のご健康をお祈り申し上げます。 

 

 

 

 

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白天 宝山 芋焼酎

2021.07.13

鹿児島県日置市 西酒造さん

 

限定品 白天 宝山

 

白麹仕込み 辛口のキレの良さと

 

やわらかな甘みを同時に楽しめます

 

 

 

 

白麹仕込みが持つ良さを明確にすることに

 

こだわった一本です。

 

 

 

 

 

 

 

 

富乃宝山は黄麹、吉兆宝山は黒麹、

 

それらに続く白麹で醸された限定の焼酎が

 

「白天宝山」です

 

 

 

 

 

 

白天宝山の持ち味の一つでもある

 

飲み方を選ばない高いレベルで安定した

 

美味しさは今夜の一杯に (^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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七田 純米 AOY75

2021.07.06

佐賀県小城市 天山酒造さん

 

 

Assemblage-アッサンブラージュ AOY75

 

アッサンブラージュとは、ブレンドを意味する

 

フランス語。混ぜ合わせるワイン用語としての

 

アッサンブラージュは、ワインの原酒を混ぜ合わせる

 

という伝統的な技法のことを指します。

 

 

 

 

コロナ禍において、人と人の繋がりが希薄に

 

なっている現状をみて、改めて人との繋がりに

 

大切さを強く感じるようになり

 

蔵元、酒販店、飲食店、消費者の輪(和)を

 

広げていけるようにと願いを込めて

 

 

 

 

 

この七田は、75%精米の異なる3種類の

 

お米、愛山、雄町、山田錦(AOY)で醸された

 

お酒を原酒のままバランスよく

 

アッサンブラージュ

 

 

 

 

 

 

 

 

香りは控えめで口当たりもしなやかですが

 

単体の米では味わえない独特の風味を

 

醸しだしているところがアッサンブラージュ

 

ならではの個性です。

 

七田らしい米の味わい、最後にしっかりとした

 

酸が全体をまとめ上げていきます。

 

 

 

 

 


  
  
  

 

 

使用米 愛山、雄町、山田錦

 

精米歩合 75%

 

アルコール度数 17%

 

酒類 純米酒

 

 

 

 

 

 

ラベルデザインは、パズルのピースになっており 

 

コンセプトでもある蔵元、酒販店、飲食店、

 

消費者の4者をイメージされています。

 

最後の4つ目のピースはお客様の元に届いて

 

完成となります。 (^^)v

 

 

 

 

 

 

 

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七賢 夏 純米吟醸

2021.07.05

山梨県北杜市白州町 山梨銘醸さん

 

純米吟醸「夏純吟」

 

 

飲み口爽やかこれぞ初夏の純米吟醸!

 

 


  

 

 

果実味のフレッシュな清涼感を

 

前面に引き出しながらも「生」ならではの

 

柔らかな口当たりと喉ごしに仕上げました

 

渓谷の若葉風のようなこの爽やかさ

 

キーンと冷やして 

 

ワイングラスでお召し上がりください

 

 

 

 

 

 

 

白州の名水にふさわしい米で、酵母で、

 

七賢とっておきの冷酒をつくりました

 

米は、酒造好適米「夢山水」を使用

 

酒米で名の知れた山田錦の交配種で

 

柔らかな味わいと米のうま味を新酒時に引き

 

出させるのが特徴です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すがすがしい新緑の季節に合わせて 

 

ジューシーな味わい!

 

青リンゴのような爽やかな香りと果実感を

 

味わえます。

 

 

 

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