おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

夏純  七田 特別純米

2019.05.28

『七田』の夏酒入荷

 

5月だというのに北海道では39,5度!史上初の高温と

 

驚く暑さですが、キリっと冷やしたスッキリした味わいの

 

清涼感ある夏酒と取れたて、茹でたての枝豆でホッと

 

しませんか

 

 

ほんのりパインを思わせる爽やかな香りソフトな

 

飲み心地、旨みの中に酸味が上手く溶け込んで

 

スッキリとした味わい

 

低アルコール14度で爽やかにグングン飲めちゃいます

 

 

 

 

 

兵庫県  奥播磨 純米吟醸

 

夏の芳醇超辛生酒

 

 

 

 

静岡県   開運 純米 涼々

 

 

 

 

京都 蒼空 純米

 

 

 

 

 

福井県 九頭龍 純米 夏しぼり

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について

初夏の 鮎の塩焼き

2019.05.24

 

 

 

 

日本を代表する川魚 「鮎」

 

初夏が一番美味しい時期

 

鮎の塩焼きに合うお酒もご用意しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうの魚について

5月12日 釣果

2019.05.13

南房総  鴨川 江見港

 

午前3時30分集合! 真夜中

 

フラッシャーサビキで黒ムツ、アジから入り

 

後半イサキ五目釣りでしたが、食いだしが遅く

 

イサキは4匹と残念な結果でした。しかしマダイ1,3キロが

 

釣れてまずまず。

 

本日は、鮮度抜群のアジを刺身とフライにします。

 

自家製タルタルソースで揚げたてのアジフライと

 

本日入荷の地酒をどうぞ

 

 

 

 

 

マダイ、メバル、イサキ

 

 

 

 

アジ

 

 

 

 

どんこ   しっぽが可愛い

カテゴリ:海ほうの魚について

作 インプレッション シリーズ

2019.05.09

三重県 鈴鹿市  清水清三郎商店 「作」ZAKU

 

洗練された弾ける爽快感、個性豊かな2タイプ

 

 

 

 

 

作 インプレッションType H 純米原酒無濾過直汲み

 

Type  H とは『作 穂乃智 純米』の

 

頭文字から命名されています。

 

 

 

 

 

インプレッションシリーズ特有の微炭酸が心地よく

 

口中を刺激します。優しい甘みのきれいな香りと

 

爽やかな味わいです。

 

 

 

 

※ 仕込み水は 鈴鹿山麓 伏流水

 

 

 

 

 

 

作 インプレッションType G 純米原酒無濾過直汲

 

 

Type  G とは 『玄乃智』の頭文字から命名

 

 

 

 

 

インプレッションシリーズ特有の微炭酸が心地よく

 

穏やかな香りと酸の聞いたシャープな味わい

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうの魚について

貴 純米吟醸 山田錦

2019.05.08

 

山口県宇部市 株式会社永山本家酒造場

 

明治21年創業 酒造家 永山貴博氏が造る日本酒

 

「貴」は山口県はもとより全国で注目されている

 

自家栽培の山田錦を50%精米

 

日本酒度+5

 

 

 

白桃のような上品な香り、米の旨みもしっかりあり

 

『旨い!』 何だろうこの後引く旨さ

 

バランスの良さ

 

和食全般に合いそう

 

 

 

 

 

 

秋田県  栗林 純米

 

 

 

 

 

 

栃木県  姿  純米吟醸

無濾過生原酒 辛口 +10

 

 

 

 

 

新潟県  越の白鳥16号無濾過原酒

 

 

 

 

 

兵庫県  龍力  特別純米 神力

 

無濾過氷温生

 

 

 

 

 

 

山形県  くどき上手 純米吟醸  酒未来

 

 

 

 

 

福島県  飛露喜 特別純米

カテゴリ:海ほうのお酒について