おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

ひやおろし・秋あがり第2弾&釣果

2016.09.27

秋も深まりつつ、食材に負けない旨味のしっかりした

ものやお燗にも合うお酒が入りました。

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越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)

米の旨味を感じやすい純米酒でありながらライトで飲みやすく

飽きのこない味わい

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獺祭スパークリング再入荷

うれしい飲み切りサイズの180ml

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果実酒、 香り高いゆず酒にあらごし果肉たっぷりのもも酒

あらごし果肉のミカン酒もおすすめ、ロック又はソーダで割って

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9月23日 鴨川 江見港 新栄丸

良型イサキ大漁! かわいい真鯛1匹でした。

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大ダイラッシュ!!

2016.09.18

南房総、館山 竜一丸 真鯛船

毎日、良型真鯛が上がってます。

昨日は、8.5Kの大ダイも!これからますます

期待大!

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800~3.8K

 

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今日、明日はお休みさせていただきます。

 

 

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希少!田酒 純米吟醸 雄町

2016.09.14

最初で最後の1本

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50%まで精米し、雄町本来の味わいをしっかり残しつつ

綺麗さも追及することを目的として仕込んだ

純米吟醸です。

毎年違ったお米でお酒を醸し、この雄町は本年のみの

限定品です。

 

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生秋刀魚のお刺身、塩焼きに合うお酒揃ってます。

 

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イサキ爆釣!

2016.09.12

9月11日 鴨川 江見港 新栄丸

イサキ、真鯛五目

吉浦沖、和田浦沖釣れてます

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イサキ

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イナダ、ツムブリ

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マダイ

 

ツムブリは、本日のお通しの一品になめろうでお出しします。

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ひやおろし・秋あがり 2016

2016.09.06

秋の訪れとともに眠りから覚めたひやおろし

秋の味覚にぴったりの穏やかで、落ち着いた

滑らかな ひやおろし

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