南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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店舗臨時休業に関するお知らせ
2021.04.27
お客様各位
平素より海ほうをご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された
方と、ご家族、関係者の皆様に謹んでお見舞い
申し上げます。
また、医療機関や行政機関の方々など、
感染拡大防止に日々ご尽力されている皆様に
深く感謝申し上げます。
当店では、店舗内の衛生管理をはじめ
感染拡大の防止策を徹底すると共に、
今後の営業継続を検討してまいりました。
しかし、新型コロナウイルス感染拡大を
防止するために、
神奈川県より、まん延防止等重点措置区域に
川崎市が入り、酒類の提供の終日停止となりました
こと、外出自粛要請もふまえて
お客様と従業員の安全確保を第一に考えた対応として
店舗を休業させていただくことと致しました。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
〈休業期間〉
2021年4月28日~5月11日(予定)
*一日も早い新型コロナウイルス感染症の
終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
まん延防止等重点措置区域が解除された場合
5月12日 水曜日 16:00より開店いたします。
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自家製塩辛できました
2021.04.23
人気の自家製塩辛できました
濃厚で、お酒のアテにもいいけれど
私は、ご飯が欲しくなるなぁ (*’▽’)
塩辛に合わせるお酒はコチラ
福岡県久留米市北野町 山口酒造さん
「庭の鶯」辛口 純米
香り控えめの旨辛口の食中酒
お燗もオススメ
渋いラベルが新鮮 ヽ(^o^)丿
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「一刀両断」辛口純米大吟醸
2021.04.21
愛媛県喜多郡内子町 酒六酒造(さかろく)さん
「辛口」超辛口のキレの良さ
まさに「一刀両断」の如く 純米大吟醸
華やかな日本酒が多い中、
一歩も二歩も引いて寄り添う
そんなお酒です。
穏やかで丸みのある味わいは、お料理を引き立てます
鯛やヒラメなど繊細な味わいのお料理引き立てます。
大吟醸ながら日本酒度+8の辛口酒
後味のキレが良く、ただ辛いのではなく
米の旨味も充分に感じ、ほのかに香りがくる
一太刀でスパッと切れるような冴えを魅せる
超辛口酒 オススメです。
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一白水成 純米吟醸 美郷錦
2021.04.20
秋田県南秋田群五条目町 福禄寿酒造さん
年一度の限定出荷 「美郷錦 ピンクラベル」
華やかすぎず、味も濃すぎず、辛すぎない
絶妙なバランスで成り立つこの味わいは
オススメです。
ふくらみのある香りと生酒の柔らかな口当たりが
心地良く体に染み渡ります。
酒造好適米「美郷錦」とは、母方に「山田錦」
父方に「美山錦」を交配した酒米です。
原料米 美郷錦
精米歩合 50%
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アルコール度 16%
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くどき上手 Jr,のヒ蜜 純米大吟醸
2021.04.17
山形県鶴岡市羽黒町 亀の井酒造さん
くどき上手の中でも圧倒的な甘さを
表現している「Jr,のヒ蜜」Yellow 純米大吟醸
”甘過ぎはご愛嬌、蜂蜜のようなトロみと
上品な甘さを表現したJr.のヒ蜜”
ひと口飲めば口中に広がる上品な甘み
その甘味は、クリアで心地の良い後口
普段なかなか味わうことのないリッチで
極上の甘旨口なお酒です。
原料米 山形県羽黒町産「出羽燦々」
精米歩合 44%
日本酒度 -15.0~-20.0
酸度 1.3
アミノ酸 1.0
アルコール度 16.1~16.5%
Jr.(ジュニア)シリーズは、今までのくどき上手に
なかった新しい綺麗な酸と香り、飲んでみたい酒、
飲んであげたい酒をコンセプトに醸されています。
印象的な銘柄と粋で艶っぽい浮世絵のラベルが特徴的
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