南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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夏酒&季節酒いろいろ
2023.05.25
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静岡県 「開運 涼々 純米」
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石川県 「天狗舞 超辛 純米」
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新潟県 「高千代 辛口純米無濾過生原酒おりがらみ」
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京都府 「蒼空 特別純米 雄町 無濾過生原酒」
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神奈川県 「いづみ橋 純米直汲み 生のたけとんぼ」
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たけくま酒店さんが泉橋酒造さんで
瓶詰めしてきたお酒です。
スカッと爽快な香りと滑らかな旨み
ドライですがタッチが柔らかく滑らかでキレあり
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「たけくま酒店さん」と「泉橋酒造さん」コラボ企画
たけくま+とんぼラベルで→「たけとんぼ」
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広島県 「天寶一 純米大吟醸 直汲み」
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宮城県 「浦霞 純米 生」
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福島県 「国権 純米 生」
カテゴリ:未分類
夏酒ぞくぞく入荷
2023.05.17
フレッシュな生酒、濃厚な原酒、シュワっとにごり酒
などなどキーンと冷やしてスッキリ飲める
夏酒オススメです!
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佐賀県小城市 天山酒造さん
「七田 夏 純米」
冷やしてサクサク飲みたい夏にオススメの純米酒
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愛媛県西条市 石鎚酒造さん
「石鎚 純米吟醸 夏吟」
デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と
押し味のある酸味が調和したキレの良い吟醸酒
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福井県吉田郡 黒龍酒造さん
「黒龍 夏しぼり」
黒龍の中では日本酒度+9と最も辛口
旨味とまろやかな酸が柔らかく残り
心地良い (*^^)v
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広島県東広島市 今田酒造本店さん
「富久長 辛口純米 夏」
スッキリとした口当たり、旨味も感じられ
酸によるキレ味も心地良い
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田酒×いづみ橋のコラボレーション
2023.05.12
西田酒造と泉橋酒造のコラボレーション企画!
青森県 西田酒造×神奈川県 泉橋酒造
*田酒といづみ橋がお互いの酒米をトレード
して醸した限定の純米吟醸
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![](http://kosugi-kaiho.com/blog/wp-content/uploads/2023/05/IMG_7522.jpeg)
米作りから酒造りまで一貫して行う全国でも珍しい
「栽培醸造蔵」である神奈川県の泉橋酒造
全国の中で神奈川県で最初に産地品種銘柄に
登録された新・醸造用玄米「楽風舞(らくふうまい)」
を今回特別にトレードし
それぞれで醸した限定純米吟醸
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泉橋酒造さんは青森の「古城錦」
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1968年に青森県で初めて開発された
酒造好適米「古城錦」
通常では流通していないこの酒米は青森県の
西田酒造店が独自で契約栽培を行っています。
1980年に生産が終了したため幻の酒米ともよばれ
ましたが西田酒造店が種籾を探し出し
地元農家と協力し復活を遂げた大変貴重な酒米です。
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西田酒造さんは神奈川の「楽風舞」
飲み比べができます。
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連休明け 通常営業再開
2023.05.08
ゴールデンウィークも終わり通常通りに戻りました。
皆様のお越しをお待ちしております。
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南房総 鴨川 江見港
「新栄丸」さん新船おめでとうございます。
釣り座が広く快適です (*^^)v
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