おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

新酒 しぼりたて

2019.11.18

 

新酒 しぼりたてを飲めるのは今だけ!!

 

さあ 出来立てをお楽しみください (^o^)/

 

 

 

 

 

しぼりたて人気NO 1

 

宮尾酒造 新潟県村上市にある1819年(文政2年)

 

創業の老舗蔵。自然豊かな城下町で、先人の

 

業績を継承し酒造り一筋に営み

 

心と技を極め『〆張鶴』を醸しています。

 

超フレッシュ、うまみの強い飲みごたえタップリ

 

農醇な味わい

 

 

 

 

 

栃木県 小山市 小林酒造

 

1872年(明治5年)に創業

 

代表銘柄の鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり

 

マスカットを思わせる上品な吟醸香

 

うっすらとした濁りとしぼりたてらしいフレッシュ感

 

地元契約栽培の五百万石を55%まで磨き、ゆっくりと

 

発酵。バランスの良さが際立ます。

 

 

 

 

 

 

 

和歌山県 平和酒造

 

味の柔らかさと香りの瑞々しさを感じていただける

 

仕上がり。紀土らしい爽やかさと旨みと

 

ふくらみがあり、フレッシュ感が心地よい味わい

 

 

 

 

 

 

 

岩手県 赤武酒造

 

香りと味わいと清涼感を重視した酒質設計

 

六代目蔵元 古館 龍之介氏を中心に

 

若き蔵人が一丸となり丁寧に仕込みました

 

限定 「赤武」の新酒しぼりたて生

 

海鮮料理や和食などソフトな食事に

 

合います。 爽やかな香り、旨味とミネラル感の

 

あるコクがありバランスの良い酸がキレを良く

 

してくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

福島県 曙酒造

 

店名の地元、会津坂下で栽培された「瑞穂黄金」を

 

全量使用した『オール福島』の純米酒

 

『瑞穂黄金』でお酒を造っているのは「天明」のみ

 

ぴちぴちのフレッシュ感、Gフルーツを

 

連想させる瑞々しく酸の利いた口当たり

 

しぼりたての若々しさの中にも糖度高めの

 

ジューシーな甘みもしっかりあり中汲ならではの

 

洗練されたバランス。

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について

11月17日 釣果

2019.11.18

 

南房総 江見港 

 

イサキ五目船

 

イサキ、ハナダイ、ワカシ、メジナ、ハタ

 

五目を楽しむ

 

 

 

 

本日は、釣り魚と自家製塩辛がおススメです

 

塩辛が特に美味しくできております(^^)/

 

新酒のアテにぜひ

 

 

 

自家製塩辛

 

 

 

馬刺し 人気です

 

 

三陸の生カキもおススメ

 

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうの魚について

しもふりロ万 純米吟醸

2019.11.12

 

里にも山にも空にも、秋の気配があふれる

 

今の時期に出荷を迎えます。

 

福島県 花泉酒造 「ロ万」ろまんシリーズ

 

熟成させたうすにごりの「しもふりロ万」

 

まろやかな甘み、マスカットのような柔らかい

 

甘さが感じられ、後味はキレ良く軽快

 

 

 

 

秋田県 栗林 六郷東根 純米

 

 

 

 

栃木県 大那 特別純米 ひやおろし

 

 

 

 

 

 

山形県 十四代 純米

 

 

 

 

山形県 鳥海山 純米大吟醸 ひやおろし

 

 

 

 

 

石川県 菊姫 鶴の里 山廃純米

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について

限定 天狗舞 黒

2019.11.06

 

石川県 車多酒造

 

酒屋、全国15軒のみの取り扱い

 

ほのかな甘味、心地よい酸味

 

能登を代表する車多酒造が、伝統の

 

山廃仕込みで醸す 天狗舞 の純米黒ラベル

 

旨味と酸味が調和した上品な味わい

 

 

 

 

 

 

 

長野県 明鏡止水 純米吟醸 ひやおろし

 

 

 

岩手県  南部美人 純米吟醸原酒ひやおろし

 

 

 

石川県 五凛 純米 山田錦

 

 

 

宮城県 乾坤一 純米吟醸原酒

 

美山錦 超辛口

 

 

神奈川県 残草蓬莱 特別純米 ひやおろし

 

 

 

秋田県 やまとしずく 純米吟醸ひやおろし

 

 

 

 

お湯割りに合う 本格芋焼酎

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類

11月4日 釣果 多種多彩

2019.11.05

南房総 鴨川 新栄丸

 

イサキ五目で元気に出船!!

 

お刺身にすると美味しいチカメキントキの

 

群れに数分当たりこの釣果 ラッキー

 

本日、7種の釣り魚が皆様をお待ちしております。

 

 

 

チカメキントキ

 

 

 

ホウボウ、ハナダイ

 

 

 

ハタ、ウマズラハギ

 

 

 

 

イサキ 、  サバ

カテゴリ:未分類

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