南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

南房総　西川名港　竜一丸さん

　

午前マダイ船

　

　

少し秋めいてきたのかなぁ？

　

早朝は涼しく、いざ出船！

　

朝一は潮が流れず釣りには厳しい状況

　

まずは、オオモンハタ、小型マダイと釣り上げ

　

　

　

その後、イサキと思われるアタリ！

　

　

巻き上げ中・・・

　

突然！「ズドーン」と強いアタリ

　

グッと竿が絞り込まれ

　

ドラグが持っていかれ

　

止まらず・・・

　

とうとう５号のハリスが切られました～

　

(T_T)/~~~　

　

船長「モロコに食われたな！」

　

　

　

西川名沖にはさまざまな魚がいますね～

　

　

　

　

　

　

本日の釣果

　

オウモンハタ、マダイ、メイチダイ

　

　

　

　

　

　

オウモンハタ

　

　

オウモンハタ刺身

　

上品な甘み、上品な脂のり

　

いつものことながら美味しい

　

　

　

　

オウモンハタカブト煮付け

　

　

　

　

あまりにヒレが綺麗でしたので(*^^*)　

　

　

　

　

メイチダイ　

　

　

　

　

メイチダイ刺身

　

甘くて、ほど良い脂ののり

　

「美味し～！」と大好評です

　

　

マダイ

　

　

　

コマセマダイのエキスパート竜一船長さん

　

また伺いまーす。

　

　

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館山　西川名　竜一丸さん

　

夏から秋はマダイ船

　

大型マダイが上がってます！

　

本日８kの大型マダイ届きました。

　

　

　

　重すぎて持ち上げてる腕がぷるぷる

　

　

まな板より大きい鯛　（´∀｀*）ｳﾌﾌ

　

お刺身はもとより若狭焼きにしました

　

　

　

　

　

　

身に弾力がありながらも、くちどけ良く

　

若狭地と良く合うあう(*^^)v

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

贅沢にもフライにもしちゃいました

　

フカフカで美味しい～ヽ(^o^)丿

　

　

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南房総　西川名港　竜一丸さん

　

マダイ午前船

　

朝方の雨も上がり8名にて出船！

　

潮の流れは1.2ノットとタイが口を使いそうな

　

速さでしたが、水温が下がったのと雨水が

　

かなり流れこみ濁り、一日中タイの当たりなし

　

(T_T)

　

8名で1枚のみとなり厳しい釣行でした。

　

外道で２Ｋのイシダイが上がっていました。

　

　

　

0.5kマダイ

　

　

　

　

　

　

　

　

　

イサキ

　

　

　

　

　

　

　

オナガメジナ

　

オナガメジナはエラの黒いラインがある

　

胸ビレがシュッとしている

　

尾びれの形、

　

オナガメジナは尾びれがクビレてます

　

オススメは、お刺身！ほど良く脂がのり

　

歯ごたえもあります。

　

　

　

　

　

　

クチブトメジナ

　

　

オナガとクチブトは一見よく似ています。

　

　

　

　

灰色がかった青緑色で見た目は、

　

赤くない分地味ですが、実は美味しい魚です。

　

　刺身や塩焼き、特に寒い冬が旬

　

　

「Yさーん釣ってきました！」

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

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和食の基本、一汁三菜

　

日本人の主食であるお米を使った

　

「ごはん」、「汁物」、「三種類のおかず」を

　

組み合わせた和食の基本となるお献立

　

この一汁三菜の考え方にならい

　

栄養をバランス良く摂ることができる

　

体にも嬉しい御膳です。

　

　

お刺身三種類

　

　

　

　

　

　　

目鯛の西京焼き

　

　

　

　

　

　

天ぷら、海老、野菜

　

　

　

キンピラゴボウや自家製なめらか豆腐など

　

小鉢をひとつ、サラダ、お新香、お味噌汁

　

税込　2.000円

　

　

　

　

　

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兵庫県姫路市安富町　下村酒造さん

　

　

奥播磨　純米大吟醸スパークリング

　

　　　　「なななみ」

　

　

　

「なななみ」は日本酒文化をひもとく書物

　

「播磨風土記」より「七つの波を一漕ぎで乗り越えた舟」

　

という神話から名付けました。

　

　

　

　

　

播磨風土記は播磨地方の風景や伝わる神話が

　

描かれているほか、国内最古の麹を使った　

　

酒造りが記された日本酒業界にとっても重要な書物です。　

　

　

　

　

幾度となく荒波が押し寄せる今！

　

奥播磨で少しでも元気をお届けできますようにと　

　

想いを込めて、笑顔で「なななみ」を飲める日を

　

迎えたいものですね。

　

　

　

開栓時の吹き出しにご注意願います！との

　

スパークリングで爽快に！

　

酒米の王『山田錦』でじっくり醸し

　

あえてアルコールを15度に抑えた旨み弾けるお酒です

　

心地よいシュワシュワ感と軽快な酸

　

リッチな旨みとバランスの良さ　ヽ(^o^)丿

　

　

　

　

　

　

原材料　山田錦

　

精米歩合　50％

　

アルコール分　15.8％

　

日本酒度　+9.5

　

酸度　1.9

　

アミノ酸度　1.3

　

使用酵母　協会9号

　

　

　

　

　

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