南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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黒龍 垂れ口 純米吟醸生
2020.02.26
2月限定の黒龍 垂れ口 生
瓶の底に粉雪のようなモロミが降り積もり
米本来の甘さと、農醇な味わいが特徴です。
槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒
を生のまま瓶詰め しぼりたて原酒独特の
みずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。
カテゴリ:海ほうのお酒について
2月24日 釣果
2020.02.25
醸し人九平次 うすにごり生酒
2020.02.18
醸し人九平次 うすにごり黒田庄産 山田錦
『甘美な時を予告する』限られた季節の限定酒
搾りたて生まれたて、フレッシュな香味
一味も二味も旨さが違います。
醸し人九平次 うすにごり
富久長 辛口純米 生
夜明け前 純米吟醸生一本 しずくどり
季節の黒ばくれん
熊本県 花の香酒造
低精白九拾 精米歩合 90%
アルコール度 16度
低精白とは思えないほど雑味がなく
フルーティで優しい甘さ
カテゴリ:海ほうのお酒について
十四代 入りました
2020.02.06
山形県 十四代 槽垂れ原酒 生
福岡県 山の寿 純米吟醸 雄町
青森県 田酒 山廃純米
広島県 加茂金秀 純米吟醸 雄町
うすにごり 生
佐賀県 竹の園 パンダ祭り 「春」
春が待ち遠しくなるようなお酒です
軽快なようで、甘み、膨らみも優しくあふれて
くる春らしいお酒
長野県 明鏡止水 山田錦 磨 35
岐阜県 醴泉 正宗 純米大吟醸
静岡県 正雪 純米大吟醸 プレミアム
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立春の早朝に搾った 天青 無濾過生原酒
2020.02.04
令和2年2月4日 立春の早朝に搾った
お酒がその日のうちに飲めます。本日ぜひ!
茅ケ崎 天青 特別本醸造 無濾過生原酒
朝しぼり
風露 天青
露のような優しい味わい
風のような爽快感
が特徴のお酒です。
立春 旧暦での一年の始まり。春の訪れ
新しい年の第一日という意味を持つ、立春。
東からの風が氷を解かし、巣ごもりしていた
虫たちが動き始めます。
春の訪れを告げる二十四節気のひとつです。
ちなみに、禅寺などでは立春を祝して
「立春大吉」とかいた紙札を門口に貼り出したり
檀家に配ります。これは文字の左右が対称で
表から読んでも裏から読んでも同じように見える
ことから、縁起が良いとされているようです。
現在もよく耳にする「春一番」は、立春を過ぎて
初めて吹く南からの強い風のこと。
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