南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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年末年始休業のお知らせ
2021.12.30
いつも、当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、年末年始休業日を
下記の通りとさせて頂きます。
2021年12月30日(木)~2022年1月5日(水)
1月6日(木)より通常営業致します。
本年中のご愛顧に心より
御礼申し上げますとともに
来年も変わらぬお引き立てのほど
宜しくお願い申し上げます。
引き続き感染防止対策を徹底してまいります。
アクリル板等のご不便をお掛けしておりますが
何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

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奥播磨 山廃純米生原酒八割
2021.12.02
兵庫県姫路市 下村酒造店さん
奥播磨 山廃純米八割磨き
兵庫県産山田錦を使用
精米歩合80%の山廃純米酒
米を磨く割合を上げるのではなく、あえて八割磨き
磨きが少ないと雑味があり飲みにくい
イメージがありますが、奥播磨80%は
瑞々しさがあり、円やか
しっとりとした飲み口に、リッチな米のエキス感
香りは控えめでキレ良し、
酸がしっかり出ているので飲み飽きしません

使用米 山田錦
日本酒度 +8.0
酸度 2.1
アルコール度 15~16度


米の旨味をしっかりと楽しめる山廃純米です。

月日が経つのも早いものでもう12月を迎えました。
冬の訪れとともに乾燥してきました
お店も加湿器で乾燥対策と感染防止を徹底し
お客様が安心してご来店いただけますよう
引き続き努めてまいります。
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