南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

マスターズドリーム樽生達人

おいしい樽生３つのCheckp oint!

Check 1, クリーミーな泡

　　　　　　

美しくきめの細かい泡は

　　　　　　

ビール中の炭酸ガスやうまみ成分が逃げる　　

　　　

のを防ぐフタの役割を持っています。

　　　　　　

クリーミーな泡は口当たりが良く　　

　　　

　最後まで炭酸ガスが抜けない

　　　　

美味しい樽生が完成します。

　　　　　

Check 2, 生ビールのおいしい比率７：３

　　　　

樽生のおいしさは

　　　

「クリーミーな泡のなめらかな口あたり」と

　　　

「飲んだ時の爽快感」

　　　

ビール：泡＝７：３のバランス

　　　　　

　　

神泡達人　ケンちゃん

　　　　　

Check 3,エンジェルリング　天使の輪

　　

おいしい樽生は、飲みほした後も

　

そのおいしさを確認することができます

　

清潔なタンブラーでお飲みいただくと

　

泡が何層かの輪になる「エンジェルリング（天使の輪）」

　　　

が残ります。このリングが美味しさの証明です。

　　　　

　　　

　　　

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全国の日本酒ファンのカリスマ的

存在の　飛露喜　を醸す

廣木酒造本店さん

季節のお酒　純米吟醸　愛山　生

極上の逸品

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南房総　鴨川　新栄丸さん

イサキ五目船　

お天気も良く暖かくなってきたせいか

平日にもかかわらず

１３人と賑わい、イサキも大漁でした。

イサキ

ハタ　

チカメキントキ

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宮城県　寒梅酒造

宮城県産酒造好適米酒の新品種

「吟のいろは」で醸した新酒解禁

酒造好適米としては「蔵の華」以来、

２３年ぶりの新品種の誕生！

柔らかな酒質に仕上がるとされてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お米の特徴を活かしたふわっとした柔らかさ

膨らみ、ほどよい酸味とのバランスを重視

心に春をよぶお酒

そっと目を閉じて、まずは一口

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• 誠に勝手ながら、設備点検のため

３月２１日　土曜日を臨時休業とさせて頂きます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが

宜しくお願い致します。

３月２３日より　通常営業いたします。

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