南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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桜吹雪 特純 うすにごり 生
2020.03.09
広島県 金光酒造さん
賀茂金秀 さくら吹雪 うすにごり 生
心に残る、美味しいお酒を求めて
搾りたての新鮮さをそのまま瓶詰めしたような
爽やかさと穏やかな香りが上品に開いていく
「賀茂金秀」らしい酸味と甘味がしっかり
表現されています。
カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について
百十郎 純米吟醸 桜
2020.03.06
岐阜県 蔵元林本店
清涼感あふれる春の食中酒
百十郎とは?
岐阜県各務原市で明治から昭和にかけて活躍した
歌舞伎役者、市川百十郎氏に由来。
昭和6年、7年には計1200本もの桜の木を
境川に植えた人物。そこはのちに「百十郎桜」と
呼ばれるようになり、毎年大勢の人が桜を見に
訪れ、宴を楽しんでいるようです。
それで、ラベルが桜と隈取りなのですね。
シトラス系の香り、清涼感あふれる春の食中酒
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな
酸が調和、洗練された爽やかさが特徴
山菜の天ぷらに良く合います。
カテゴリ:海ほうのお酒について
天青 3月5日(木)朝しぼり
2020.03.05
今が飲みごろ 旬の焼酎
2020.03.04
本格焼酎でだれやめを満喫しませんか
「一日の疲れを晩酌でリセットする」ことを
「だれやめ」と言うのだそうです。
「だれ」は疲れ 「やめ」は止めるを意味します。
南九州で使われるようです。
八千代伝 無濾過(芋)25°
芋の芳醇な味わいと甘味が楽しめます。
萬年 雪 (芋) 28°
自家栽培の芋で造る冬季限定品
妻 (芋) 25°
地元 妻高校と奥さんを思い名つけた愛情あふれる
焼酎
錫釜 薄にごり (芋)25°
伝統の手造り。錫蛇蒸留器使用
きろく 無濾過(芋)25°
新酒独特の複雑な香り。冬季限定焼酎
カテゴリ:海ほうのお酒について
田酒 White Knight 限定生原酒
2020.03.02
今の季節にピッタリのフレッシュな新酒
青森県の3蔵が同じ酒米、同じスペックで
醸した新酒 ホワイトナイト特別純米
いずれも酒米が華吹雪の精米歩合55%
そして特別純米の生原酒
田酒 の西田酒造さん
鳩正宗の鳩正宗さん
飲み比べもいいですね!
カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について