南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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パンダ祭り 純米吟醸無濾過生原酒
2022.02.21
佐賀県鹿島市 矢野酒造さん
「ぱんだ祭り純米吟醸無濾過生原酒」
創業寛政八年、石数350石程と小さい規模ながら
品質重視で温故創新をモットーに
古い物の良さを生かしつつ新し物の創造をチャレンジし
鑑評会や各種コンテスト等でも数多く受賞している
目下注目株の蔵元さんです。
![](http://kosugi-kaiho.com/blog/wp-content/uploads/2022/02/IMG_2550.jpeg)
ほど良い香りに米のふわっとした優しい甘みから
少しずつ広がる酸。
最後のキレも良く最後までもたつきません
![](http://kosugi-kaiho.com/blog/wp-content/uploads/2022/02/IMG_2551.jpeg)
矢野酒造さん銘酒に「竹の園」があります
そこで「竹といえば、パンダの大好物!
それが園になってるんだったら、パンダも
いっぱいいるでしょう!」というようなことから
「ぱんだ祭り」シリーズが始まりました。
![](http://kosugi-kaiho.com/blog/wp-content/uploads/2022/02/IMG_2552.jpeg)
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