南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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共同作品「不二正宗」入荷
2022.10.21
宮城県大沼酒造さん(乾坤一)より
平考酒造さん(日高見)との
共同作品「不二正宗」純米原酒入荷しました。
2022年3月16日に
宮城県と福島県で震度6強の揺れを観測する地震で
酒蔵が被災した大沼酒造店を支援しようと
平考酒造「日高見」(宮城県石巻市)で仕込みを
行った限定酒です。
蔵をお借りして仕込みをさせてもらった結果
蔵人たちのとてもいい交流ができ、お互いにいい刺激を
受け、未来に繋がるお酒ができました。
日高見さんから原料をお借りし、蔵人同士が
一緒に仕込んだ純米原酒。
これで今期は最後の不二正宗となります。
「不二正宗 純米原酒 石巻の不二」
![](http://kosugi-kaiho.com/blog/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5386-1.jpeg)
![](http://kosugi-kaiho.com/blog/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5387.jpeg)
まろやかで心地良い味わい
ほのかな甘みと原酒ならではの濃厚さもあります。
想いが詰まったお酒です。
先ほども、東北で地震がありました・・・
被災地の復旧に少しでも役に立ちたいものです。
宜しくお願い致します。
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カテゴリ:海ほうのお酒について