おかみのブログ|つり魚 海ほう
つり魚 海ほう kaiho
  • つり魚 海ほうの飲み物のお品書き
  • つり魚 海ほうの料理のお品書き
  • つり魚 海ほうのこだわり
  • つり魚 海ほうの店舗案内
  • つり魚 海ほうのアクセスマップ
  • つり魚 海ほうのお問い合わせ
  • つり魚 海ほうのおかみのブログ
  • Facebookお得な情報を配信中
  • 海ほうの宴会のお品書き

つり魚 海ほう

tel/fax
044-872-8196
営業時間
定休日
日曜・祭日

お問い合わせはお電話にて
承っております。
宴会のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話ください。

つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

日本酒古典技法大全 新政酒造

2016.05.12

2016年新政酒造特別頒布会

~日本酒古典技法大全~

 

古典的な技法や、日本酒史上にあった(現在にはない)

ような手法を用いて、日本酒の幅広い製法とそれから

表現される味わいをお楽しみください。

 

 

sss8.jpg

① 「天然酵母仕込純米」

培養酵母を使用しない酵母無添加のお酒

アルコール14.0度

日本酒度-3.5

酸度2.2

 

 

② 「九割四分磨き純米」

新政史上最も高い精米歩合94%で醸したお酒

アルコール14.5度

日本酒度-4

酸度1.4

ss9.jpg

 

これを飲まなくては新政を語れない逸品ー!

7月までの全3回 

来月は、③元禄酒(濃厚な甘みと酸味を備えた

江戸元禄期の味を再現)

お楽しみに~

 

 

 

 

新政人気酒 NO6 純米吟醸も入荷しました

ss6.jpg

 

カテゴリ:未分類