南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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新潟県 山間(やんま)特別純米
2019.03.12
新潟県 上越市 新潟第一酒造の銘柄
「山間」は四代目武田良則氏が「究極の味わい」を
目指し、地元の山間で栽培された酒米で醸したお酒です
一番美味しい『中取り』部分の酒を瓶詰めした酒のみを
『山間』という銘柄で出しています。
、酒の旨味、フレッシュ感、ガス感がとても豊かです。
特別純米 8号 中取り直詰め生原酒
たかね錦を精米歩合55%果実の様ね香りと甘み
ふくらみ最高!
鬼山間 青 特別本醸造無濾過生原酒
アルコール19度なのになめらかな口当たり
青鬼山間
新潟らしい端麗辛口タイプのお酒とは違います
果実のような香りと甘みふくらみある
フレッシュな旨口です。
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