南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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黒龍 しずく 大吟醸
2020.08.05
文化元年(1804)創業の老舗蔵
黒龍酒造さん
「黒龍しずく」が出荷されるのは年に2回
黒龍を代表する極みの一本
立ち上がる香りは、ライチやイチゴを
思わせる爽やかでフルーティな香り
口に含むとバナナの様な香りも広がり
透き通るように綺麗な味わい
原料米 兵庫県東条産山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +4
アルコール分 15度
福井県には人間国宝も輩出する日本最大の
和紙産地があります。そこで生み出される
『越前和紙』を日本酒のラベルとして初めて
使用したのが 黒龍 しずく
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