南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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鳥海山 純米大吟醸 ひやおろし
2020.11.07
秋田県由利本荘市 天寿酒造さん
純米大吟醸 ひやおろし
華やかな香りとほど良い酸味が
特徴の純米大吟醸酒
瓶貯蔵、瓶火入れを行って冷蔵熟成した
ひやおろしです。芳醇な旨みと香り、
夏超しの熟成をお楽しみください。
原料米 天寿酒米研究会契約栽培米
秋田酒こまち100%
精米歩合 48%
アルコール分 17度
日本酒度 +3
酸度 1.6
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