南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

　

福井県吉田郡永平寺町　黒龍酒造さん

　

「黒龍 しずく」は黒龍酒造を代表する

　

極みの一本です

　

　

　

　

　

極寒の季節に圧力を加えずにポタポタと落ちる

　

至高の雫を瓶に詰めました。

　

他の追随を許さない抜群の存在感です。

　

　

　

　

　

　

原料米　　東条町　山田錦

　

精米歩合　　35％

　

酵母　　蔵内保存株（自社培養酵母）

　

タイプ　　淡麗旨口

　

杜氏　　畑山　浩（能登杜氏）

　

　

　

　

　

　

透き通るように綺麗な味わい

　

　

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