南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

山形県鶴岡市羽黒町　亀の井酒造さん

　

　

今回、新登場となる「くどき上手Jrジューシー辛口」

　

麹、蒸米、水、酵母のバランス

　

理想とする自分の味覚のニュアンスを具現化

　

今井専務が醸したフルーティでジューシーな

　

キレのある辛口の新たなるテイスト！

　

ジューシ―で辛口！です！

　

楽しみですね

　

　

　

原料米　　山形県産　出羽の里100%使用

　

精米歩合　　48%

　

アルコール分　　16度以上17度未満

　

　

　

　

　

上品な上立ち香に口に含むとバナナのような

　

気品のある吟醸香

　

心地良い甘味が広がり

　

ほど良い香味を残しながら

　

サラリとキレていく後味

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

新しい味の提案を模索中

　

日本酒を造る事は　地味で難しく繊細

　

新たな味が時代を創る　業界の時代を変える

　

悩める若輩杜氏より　皆様へ愛を込めて

　

　

　

　

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