南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

　

すっぱいミカン　夏みかんは昔懐かしい

　

日本の柑橘です。果汁は多く果肉のプチっとした

　

食感と爽やかさが大きな魅力　(*’▽’)

　

江戸時代より続くお屋敷の庭にある夏ミカンの木

　

無農薬で安心して皮ごと使える「夏みかん」を

　

ホワイトリカーとウオッカの二種類に漬け込みました

　

　

　

　

　

流水でよく洗い皮を剥きます

　

　

　

　

　

　

ホワイトリカーは、マーマレードをイメージして

　

氷砂糖にハチミツをプラス

　

　

　

　

　

　

クセのないウオッカは、スクリュードライバーを

　

イメージ！　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

飲み頃は6月ころでしょうか　ソーダ―で割ったりと

　

待ち遠しいです　(^_-)-☆

　

　

　

　

　

　

　

カテゴリ：未分類