南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

島根県松江市　李白酒造さん

　

辛口純米　やまたのおろち

　

「李白」の酒名は中国唐の詩人李白に因み

　

元総理大臣若槻礼次郎氏により命名されました

　

出雲神話の八岐大蛇退治の物語に古代の

　

ロマンを想い、大蛇の力強さをイメージした

　

辛口の特別純米酒です

　

　

　

　

　

　

李白酒造が丹精込めて造り上げた男性的な辛口の

　

味わいをお楽しみください

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ぬる燗もオススメです

　

魚の煮つけにも良く合います。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　超辛　やまたのおろち　特別純米

　

　

　

「超辛口特別純米」やまたのおろち　もございます。

　

　

　

　

　

八岐大蛇（やまたのおろち）の物語は、日本史の

　

起源を彩る壮大な出雲神話の最大のハイライトで

　

素戔嗚尊（すさのおのみこと）が八つの頭をもつ

　

大蛇に強い酒を飲ませて退治する物語です。

　

　

　

　

この超辛口やまたのおろちは、酒造好適米を

　

充分に研き、低温発酵させたお酒です。

　

　

　

　

　

　

　

李白酒造伝統の技を駆使し超辛口の味にこだわりました。

　

　

　

　

　

　

キリッとした辛口ながらも骨太な米の旨みが

　

感じられる飲みごたえのあるお酒です。

　

天ぷらに良く合います。

　

今ですとタラの芽やふきのとうの天ぷらでしょうか

　

　

　

　

カテゴリ：未分類