南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

最近の「夏酒」は凄い！

　

キーンと冷やしても旨味を感じられるものや

　

微発泡の爽やかなもの

　

氷を入れてオンザロックで美味しいもの

　

フレッシュな生酒は瑞々しく、

　

柑橘系の爽やかな味わいのもの

　

選ぶのにワクワクします　(*´▽｀*)　

　

　

　

　

　山形県　　　山形正宗　「夏」　純米

　

メロンや梨のような果実香のある芳醇な味わいを

　

感じますが、後味はさすがは山形正宗！

　

爽快なキレ味です。

　

料理にマッチする万能的な味わい　

　

夏バテ防止は山形正宗！一味違います　(^_-)-☆

　

　

　

　宮城県　　　宮寒梅　Mr.Summer time 純米吟醸

　

さっぱり爽やかという夏酒のイメージを良い意味で　

　

裏切ってくれる「宮寒梅」の夏酒

　

まったり艶やかな味わい

　

　

　

青森県　　　鳩正宗　特別純米オーシャンブルー

　

スッキリとしたキレの良い味わいとシャープな酸味

　

青森県生まれの酒米「華吹雪」を使用した限定酒

　

　

　

　

　

　

　

　

秋田県　　雪の茅舎　純米吟醸

　

こちらは、夏酒ではありませんが

　

フルーティな吟醸香、味のバランスが良く

　

常においておきたい一本です

　

ぬる燗でも美味しい飲み飽きしな酒質です。

　

　

　

　

新潟県　　　越乃景虎 純米原酒 ブルーラベル

　

ブルーのボトルで見た目にも夏らしい景虎の夏酒

　

五百万石とこしいぶきを使用し

　

蔵の敷地内にある超軟水の井戸水で仕込んだ

　

お酒です。上品で米の旨みもありキレ味抜群　

　

ロックで飲むのもオススメです！

　

　

　

　

　

　

　

秋田県　　刈穂 山廃純米生原酒　番外品+22

　

日本酒度+22　これでもかの超辛口

　

特に酒度の上がった原酒を特別に瓶詰めした

　

その名の通りの番外品

　

重厚な旨味とハードなキレ　(>_<)

　

熱烈なファンの多い限定酒です。

　

　

　

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