おかみのブログ|つり魚 海ほう
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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
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秋のオススメ酒

2023.11.16

 

 

福島県二本松市 大七酒造さん

 

「大七 純米生酛・寒おろし」

 

『生酛造り』に群を抜く実績を誇る

 

大七の自信作  !(^^)!

 

 

 

 

寒造りしたお酒は、春先に搾られ

 

夏の間涼しい酒蔵の中で熟成の時を過ごします。

 

それを初秋に出すのが「冷やおろし」

 

「寒おろし」はさらに熟成期間を伸ばし

 

木枯らしが吹き始める初冬から、満を持して出荷

 

豊な旨みがさらに深まり

 

まろやかでとろりとした完熟の味わいが

 

「寒おろし」の魅力

 

ぬる燗でおたのしみください。

 

40~45℃

 

 

 

 

 

 

 福島県会津坂下 廣木酒造さん

 

 

「飛露喜 純米吟醸」 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 高知県安芸郡 船頭酒造場さん

 

「土佐しらぎく」 斬辛

 

特別純米 雄町

 

 

 

 

 

 

 

 

 愛知県名古屋市  萬乗醸造さん

 

「醸し人九平次」純米大吟醸 山田錦

 

 

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