南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

福井県　永平寺　　　

黒龍　石田屋　　こだ、わり、の、酒

新鮮でエレガントな香りとうまみが特長

初代蔵元「二左衛門」　

 

 

酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と

名付けられた大寒造りの大吟醸酒。

透き通るように綺麗な味わい　滑らかな舌ざわり

アンティークボトル（機械口）

 

 

蔵人が寝る間もなく醸した香味豊かな大吟醸。

よく出来た原酒を末広がりで縁起の良い八十八号タンクに

詰めたことから名付けられました。

 

 

 

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天井まである生もみの木です

 

 

今日は、お通しの紹介をします。

左から自家製塩辛・イカの酒盗和え・ナマコ酢・メジ鮪の中落ち

お酒がススム一皿です

 

地元　神奈川県の蔵元直送　朝しぼり

しぼった　そのままの酒　　650円　ピチピチです

 

 

 

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鴨川　江見港　新栄丸

忘年会コース　イサキの姿煮付けがお一人様に一匹つきます。

脂がのってきたイサキを板さんの腕前で、より美味しくなります。

 

ハタと花鯛

　　

 

　　　　　　　忘年会承り中です

 

 

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今回は、11月30日と1日の二日間　つり三昧

マダイとチカメキントキ

 

イナダとヒラスズキ

 

ウマズラハギ

 

花ダイとイサキ

 

忘年会　ご予約承ります。

つり魚の姿煮付けをお一人様づつお出ししています。

１０名様以上のご予約で、本格焼酎１．８ℓまたは、地酒１，８ℓサービス中

ご予算につきましてはお気軽にご相談ください。

 

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今シーズンの出来立てのお酒

「新鮮」　「刺激」　を楽しんでください

新潟　　八海山しぼりたて生原酒

新潟　　〆張鶴しぼろたて生原酒

 

　

田酒　純米大吟醸

天狗舞　純米大吟醸

越乃影虎　純米　洞窟貯蔵

乾坤一　純米

田酒　純米

南部美人　純米　雄町ドライでスマート熱燗がオススメ

 

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