南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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仲間が増えました
2013.01.31
ボトルキープ
左から
もぐら(新酒)無濾過 できたてほやほや4,500円
つくりたての、もぐら 発展途上である。青二才である。未熟物である
しかし!フレッシュである。ミネラル分・酵母感たっぷりである。
そして、未来の可能性・希望を感じさせる何かがある
中々 お馴染みの麦焼酎 3,000円
仲間も宜しくお願いいたします
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田酒・飛露喜入りました
2012.11.01
お待たせいたしました
田酒純米大吟醸・ 飛露喜純米吟醸・ 菊姫 鶴乃里 山廃純米
入荷いたしました。常時20種類ほどの地酒が楽しめます(^^)
11月末には福井県の黒龍シリーズ 仁左衛門や大吟醸 雫の入荷予定です。
寒くなってきました。鍋は一人前よりご用意いたしております。
忘年会ご予約承ります
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秋限定の黒龍 純吟三十八号
2012.10.09
高精白に磨かれた山田錦から生み出される上質な米の旨味は
熟成を経てよりふくよかになりました。
最も味が深まる秋限定の黒龍純米吟醸酒入荷いたしました。
7日の釣果
午後から雨も止み晴れ間ものぞいてまずまずの釣り日和・・・でしたが
花鯛・カンパチ・丸々太ったワラサ・・・大鯛はどこに・・・
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土瓶蒸し・鍋物 温かいお料理始めました
2012.09.30
秋の夜長、読書の秋、食欲の秋といわれる季節になりました。
サツマイモやジャガイモなどの芋類、松茸やシメジといった茸類が旬を迎え、
柿やリンゴなどの果物もおいしくなる季節です。
魚介類では脂の乗った戻り鰹や秋刀魚の最盛期。
山の幸、海の幸の双方が楽しめます。
天然真鯛切り身入り湯豆腐650円と併せて屋久島産三岳をロックで? お湯割りもいいかも?
屋久島 三岳900mlボトル3.000円(キープできます。10月末まで)
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美味しい秋真鯛が釣れました(^^)
2012.09.21