おかみのブログ|つり魚 海ほう
つり魚 海ほう kaiho
  • つり魚 海ほうの飲み物のお品書き
  • つり魚 海ほうの料理のお品書き
  • つり魚 海ほうのこだわり
  • つり魚 海ほうの店舗案内
  • つり魚 海ほうのアクセスマップ
  • つり魚 海ほうのお問い合わせ
  • つり魚 海ほうのおかみのブログ
  • Facebookお得な情報を配信中
  • 海ほうの宴会のお品書き

つり魚 海ほう

tel/fax
044-872-8196
営業時間
定休日
日曜・祭日

お問い合わせはお電話にて
承っております。
宴会のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話ください。

つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

10月15日より鍋始めます

2018.10.12

 

鍋が恋しい季節になってきました。

 

今年は、グランドメニューに鶏つみれ鍋が

 

仲間入り。スープからこだわり時間をかけて

 

美味しい出汁で召し上がっていただきます。

 

鍋の〆は、中華麺を投入!ラーメンになります。

 

 

 

 

ご宴会 鍋コース ¥5500

ちゃんこ鍋とアンコウ鍋になります。

 

前菜、お刺身、鍋、西京焼き、フグの竜田揚げ、

雑炊、デザート

 

 

フグ鍋

 

 

海鮮鍋

 

寄鍋

 

アンコウ鍋

 

写真は一例です。

 

ブリしゃぶ、キンメダイしゃぶ

 

鶏つみれ鍋 などなどお問合せください。

 

カテゴリ:お得な情報, 未分類

『海ほう秘密のメニュー』

2018.08.08

『海ほう秘密のメニュー』

 

一度は堪能していただきたい

 

希少な日本酒とお料理を時間限定で

 

楽しめる特別メニューです。

 

※仕入れ量が少ないので 20時30分以降

 

からの限定メニューとなります。

 

 

 

 

「秘密」をひとつご紹介 

 

 

 

 

是非、一度お試しください。

 

※ ご予約をお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:お得な情報, 未分類, 海ほうのお酒について

初夏のちりめんじゃこ山椒 

2018.05.31

小粒でピリリと辛い山椒の実

 

初夏の一時期しか出ない実山椒

 

茎をきれいに取り除き、選別された

 

ちりめんじゃこを使い、じっくり炊きました

 

 

 

 

実山椒  枝を丁寧に取り除く

 

 

 

選別されたちりめんじゃこ

 

 

 

出汁、酒、しょう油、みりんで、ちりめんじゃこを

炊く。実山椒を入れ弱火でじっくり

 

 

 

 

 

 

 

できあがり

 

 

 

 

 

 

 

 

味よく炊けました

 

ご飯にのせて、おにぎりにして

 

 

ご家族様のお土産に

カテゴリ:お得な情報, 未分類

日本の秋  「ひやおろし」

2013.09.02

maple「ひやおろし」 とは 冬に仕込んだお酒を

春に火入れし ひと夏超えてほどよく熟成させた

「秋あがり」 のお酒です

蔵出しの風味そのままに 生詰め まろやかで 

ふくらみのある 旨さがありますmaple

 

cyoukai.jpg

秋田県  鳥海山 純米大吟醸  ほど良く熟成した秋あがり

福岡県  つきのひかり 辛口純米  生

 

tennmei.jpg

福島県  天明 純米大吟醸 ちょいリッチ 亀の尾使用

山形県  十四代  本丸

 

shimehari.jpg

秋田県  白瀑  純米ど辛

新潟県  〆張鶴 純米吟醸

 

 

 

 

flair旨い!本格焼酎

お料理の味を引き立てる、酔い覚めが良い、身体にも良い

蔵元さんが魂を込めて造った焼酎

kiroku.jpg

■一尚  シルバー                    

黒麹  かめ仕込み 小牧醸造の100年の歴史を醸した一本

芋の旨味しっかり 480円

 

■き六

黒麹 2年以上貯蔵 バランスのとれた芋の風味  450円

 

カテゴリ:お得な情報, 海ほうのお酒について

夏酒 第三弾 疲れた身体を癒します!

2013.07.16

クワガタ.jpg

神奈川県 いづみ橋 「カラクチクワガタ」 純米

辛口の王道!!

 

1111.jpg

青森県 豊杯 純米吟醸  豊杯人気急上昇中

「ブルーボトル」 夏向きのスッキリした味わい!

 

播洲.jpg

兵庫県  播州一献 純米吟醸  ヒマワリのような凛とした!

「SUNFLOWER」 暑い夏の日にやわらかな口当たり

 

ぱんだ.jpg

 

佐賀県 竹の園 純米吟醸  九州佐賀の小さな蔵元

「パンダの夏休み」  上品なお米のまろやかさ!

 

 

カテゴリ:お得な情報, 海ほうのお酒について

12