おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

とらふぐの白子

2019.03.01

貴重なとらふぐの白子

 

濃厚な味わい とろふわ感

 

焼き白子オススメです

 

 

本とらふぐの白子

 

 

 

ふぐ皮の煮こごり

カテゴリ:海ほうの魚について

2月24日 大漁

2019.02.25

南房総 鴨川 江見港 新栄丸さん

 

本日、満船での出船

 

イサキは活発で規定数を釣り上げ、ホウボウ

 

キダイ、カサゴと五目を楽しみました

 

 

 

 

イサキは塩焼き、刺身、煮付け

 

 

ホウボウは刺身、キダイの開き

 

 

 

 

 

8.5kのカサゴは刺身   7kのカサゴは煮付け

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうの魚について

七本鎗 純米 活性にごり

2019.02.15

滋賀県

 

七本鎗の冬の名物詩である季節限定の「活性にごり」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おりがたっぷり入った第一印象とは違い

 

べたべたした感じは無く、辛口の活性タイプ

 

おりがらみの甘味が旨味と合い重なって

 

農醇でクリーミーな飲み口

 

甘いリンゴを彷彿させてくれる上品な甘さ

 

鮮烈な酸とほどよい苦味、パンチもあって

 

ぜひ!飲んでいただきたいオススメ酒です。

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうの魚について

2月11日釣果 南房総

2019.02.12

雪の予報でしたが鴨川は寒い雨

 

イサキから入り規定の50匹入れ食い

 

9時に沖へ行き五目釣り

 

 

イサキ

 

 

 

キダイ

 

 

 

オニカサゴ

 

 

 

 

ホウボウ

 

 

 

 

カサゴ

 

 

 

 

ハナダイ、カイワリ

カテゴリ:海ほうの魚について

新年、初 釣り釣果

2019.01.07

南房総 鴨川 江見港 新栄丸

 

凍てつく寒さ 指がしもやけで膨れる

 

 

 

ホウボウ、カイワリ、ゴマサバ、キダイ、チダイ

 

 

 

 

ハタ大きいのは1k

 

身が美味しいハタはお刺身にします

 

 

 

 

寒イサキ

 

脂がのったイサキは刺身はもとより

 

塩焼きが抜群です

カテゴリ:海ほうの魚について