南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

一足お先に新年祝い　めでタイ！

 

コマセマダイ　良型美人マダイ３キロ

 

 

 

年の瀬も押し迫り、美味しそうな

 

マダイが釣れてます！

 

竜一丸へ出かけよう！

 

 

 

 

 

 

カテゴリ：海ほうの魚について

 

活松葉カニ　タグ付き

 

境港水揚げ　第二共福丸

 

 

 

 

 

 

北海道　毛ガニ

 

 

 

 

毛ガニほぐし身

 

 

 

カニしゃぶ

 

 

 

 

焼き松葉カニ

カテゴリ：海ほうの魚について

寒くなるにつれ、鍋でも食べようかなぁ と

 

思う今日この頃　あんこう鍋はおススメです

 

 

 

 

 

 

「あんこうの七つ道具」と呼ばれる

 

身肉をはじめ、皮、胃、肝、ヒレ、卵巣、エラ

 

すべて食べることができます。

 

高たんぱく低カロリー、プルプルの皮は美容に

 

欠かせないコラーゲンたっぷり　(^o^)／

 

海のフォアグラと称されるあん肝も出汁に溶け出し

 

コクと深み、野菜の甘さもプラスして最高の美味しさ

 

しめにたっぷり卵入り雑炊！心も身体も温まります。

 

 

 

 

カテゴリ：海ほうの魚について

大間のあんこう入りました！

 

「西のふぐ鍋、東のあんこう鍋」と言われる

 

冬の代表的な鍋料理

 

あんこうの旬は11月から２月が旬

 

水温が低くなることで身が締まり、春先の産卵

 

まで美味しい

 

 

春先まで鍋が食べられるよ～

 

 

 

 

 

 

あんこうアップ　目がわかりますか　(*^-^*)　？

 

 

味噌味、醤油味　どちらも美味しい

 

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南房総　江見港　

 

イサキ五目船

 

イサキ、ハナダイ、ワカシ、メジナ、ハタ

 

五目を楽しむ

 

 

 

 

本日は、釣り魚と自家製塩辛がおススメです

 

塩辛が特に美味しくできております(^^)/

 

新酒のアテにぜひ

 

 

 

自家製塩辛

 

 

 

馬刺し　人気です

 

 

三陸の生カキもおススメ

 

 

 

 

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